De ideale plek om te genieten

Laat je verrassen door onze uitgebreide menukaart

Lunchkaart

Tot 16:00



Foccacia met Carpaccio

Met truffelmayonaise, gebroken walnoten en Parmezaanse kaas.




15

Sesam Bagel met krokante kipburger

Met quacamole, mango chutney, jamballasaus, gebakken ei, frieten met mayonaise.
(Ook vegetarisch verkrijgbaar)
16

Sesam bagel met gerookte zalm

Met roomkaas en avocado
15

Pokebowl

Met diverse toppings
Keuze uit: zalm, ckickenpopcorn of tempeh
17

Focaccia met Burrata

Met pesto, mortadella, rucola en fijngehakte walnoten
12

Uitsmijter de luxe

Met carpaccio, rucola en Parmezaanse kaas geserveerd op wit of bruin Veluws landbrood.
16

Soepen

Geserveerd met brood en boter.

Vegetarische tomatenroomsoep

10

Soep van de dag


10

Aanpassingen voor diëten of allergieën in overleg mogelijk

Tosti uit de oven met ham & kaas

Op wit landbrood
7

Tosti Spicy tuna melt

Met sriracha, bosui en cheddar.
9

Wit stokbrood met lauw/warme kippesto

Met rucola, zongedroogde tomaten en mozarella
14

Uitsmijter ham/kaas

gerserveerd op wit of bruin Veluws landbrood
14

Twaalfuurtje

Met salade, 1 kroket, uitsmijter en een klein tomatensoepje. Geserveerd op wit of bruin Veluws landbrood.
(ook vegetarisch te bestellen)
16

Eén kroket

keuze uit: wit of bruin Veluws landbrood of frieten met mayonaise
(ook vegetarisch te bestellen)
7

Twee kroketten

keuze uit: wit of bruin Veluws landbrood of frieten met mayonaise
(ook vegetarisch te bestellen).
12

Steak Sandwich

Op een stokbrood met gebakken ui, salade, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise.
18

Maaltijdsalades

Geserveerd met brood en boter.

Maaltijdsalade met Burrata

Met kerstomaatjes, rode ui, verse abasilicum, balsamicoglazuur.
18

Maaltijdsalade met in knoflook gebakken gamba’s

Met aioli.
18

Maaltijdsalade Carpaccio

Met truffelmayonaise, gebroken walnoot en Parmezaanse kaas.
18

Maaltijdsalade gerookte zalm

Met rode kool, avocado en komkommer.

18

Kindermenu

Voorgerechtjes

Mini Nacho’s

6

Tomatensoepje (V)

6

Hoofdgerechtjes

Kinderplate

Met verse frieten, mayonaise en appelmoes.

Keuze uit:
Kip nuggets
Runder kroket
of Oer Hollandse Vissticks
8

Nog ruimte voor een toetje?

Heerlijk kinderijsje

Deze mag je zelf aan tafel versieren!!
6

Voorgerechten

Nacho chips (V)

Met gesmolten kaas, salsa, quacamole, crème fraiche en bosui.
10

Zalm Bombe

Met kerriemayonaise, frisse salade en toast
15

Burrata Salade (V)

Met kerstomaatjes, rode ui, verse basilicum, balsamicoglazuur en geserveerd met brioche toast.
12

Rundercarpaccio

Met truffelmayonaise, gebroken walnoten & Parmezaanse kaas.
15

Herberg Proeverij (minimaal 2 personen, prijs p.p.)

Een kleine parade van de kaart.
17 p.p

Gamba salade

Met rucola, limoen, limoen/dille vinagrette en brioche toast.
12

Slakken uit de oven

Met knoflook, kruidenboter, geraspte kaas en toast
13

Gefrituurde champignons

In Bierbeslag en met warme knoflooksaus
12

In paprikabeslag gefrituurde bloemkoolroosjes

Geserveerd met frisse crème fraîche dipping.
12

Soepen

Tomatenroomsoep (V)

10

Soep van de dag (V)

10

Aanpassingen voor diëten of allergieën in overleg mogelijk

Hoofdgerechten vis

Visvangst

Op de huid gebakken zalm

Met spinazie, aardappelgratin, groene asperge en crème fraîche/dille saus.
26

*Fish & Chips

Met gefrituurde lekkerbekje, inktvisringen, verse frieten en remoulade saus.
22

Hoofdgerechten met * worden geserveerd met verse frieten en mayonaise. Bij overige gerechten is friet of dergelijk bij te bestellen.

Hoofdgerechten vlees

*Sesam bagel met krokante kipburger

Met quacamole spread, salade, tomaat, rode ui, mango chutney en jambalasaus. Geserveerd met frieten en mayonaise.
Met gebakken ei erbij? +1 euro extra
(ook vegetarisch verkrijgbaar)
22

*Varkenshaas saté

Met kroepoek, atjar, ananas, satésaus. Geserveerd met frieten en mayonaise.
23

*Runder burger traditioneel

Met cheddar, Jack Daniels BBQ-saus, frieten met mayonaise. (ook vegetarisch verkrijgbaar)
24

*Met truffel geroosterde 1/2 kip

Met truffelmarinade. Geserveerd met frieten en mayonaise.
22

Gebakken varkenshaas

Met groenten en champignon roomsaus.
23

Rumpsteak

Met stoofpeertjes, courgette en truffeljus
30

Tomahawk

Van varkensvlees met rozemarijnaardappeltjes, groene asperges, zeezout en kruidenboter.
24

Biefstukpuntjes

Met rucolasalade.
Keuze uit: truffeljus, stroganoffsaus of champignon roomsaus.
23

*Spareribs ca 500gr

Met salade, Jack Daniels BBQ saus, aïoli en frieten met mayonaise
25

Boerenschnitzel

Met champignons, spek en ui.
Keuze uit: stroganoff saus of champignon roomsaus.
Met gebakken ei erbij? +1 euro extra
(ook vegetarisch verkrijgbaar).
22

Vegetarische Special vd Week

Onze bediening informeert u graag wat wij u deze week als vegetarisch hoofdgerecht kunnen bieden.
20

Kalfsschnitzel 300gr

Met groene asperges, veenbessencompote en rozemarijn aardappelen.
30

Hoofdgerechten met * worden geserveerd met verse frieten en mayonaise. Bij overige gerechten is friet of dergelijk bij te bestellen.

Bijgerechten

SAUZEN: JACK DANIELS SMOKEY BBQ SAUS / TRUFFEL JUS / SATÉ SAUS / CHAMPIGNONSAUS / STROGANOFFSAUS / AOÏLI OF KRUIDENBOTER

Champignons, spek en ui (V)

4

Broodplankje

Met diverse smeersels.
7

Witlof uit de oven

Met ham & kaas
5

Puntzak met verse frieten en mayonaise

4

Puntzak met zoete aardappel frieten en truffelmayonaise

5

Frisse salade

5

Rozemarijn aardappeltjes uit de oven

4

Heeft u vragen of wensen? Vraag het onze bedieningsbrigade, wij adviseren u graag!

Nagerechten

Kinderijsje

Deze mag je zelf aan tafel versieren!
7

Limoncello tiramisu

Met limoncello sorbetijs en slagroom.
10

Tarte tatin van appel

Met vanille roomijs, vanillesaus en slagroom
8

Herberg Coupe

Met advocaat en boerenjongens, geserveerd met vanilleroomijs en slagroom
10

Koffie met bonbons en slagroom

8

Grand dessert

Een selectie uit diverse lekkernijen (te bestellen vanaf 1 persoon)
15

Kaas Plateau

Met Port Salut, Pecorino en Reypenaer.
14

Dame Blanche

Vanille roomijs met warme chocoladesaus en slagroom
8

Luikse wafel

Met verse aardbeien, aardbeien coulis, vanille roomijs en slagroom
10

Tip: Glas port

Niepoort LBV
9,9

Tip: Glas dessertwijn

Muscat Beaumes de Venise
5,1

Keuze menu

36 p.p.

Vanuit ons onderstaande keuzemenu mag u een voor- hoofd- en nagerecht uitkiezen

Voorgerechten

Keuze uit:
– Rundercarpaccio met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
– Soep van de dag (V)
– Bloemkoolroosjes(V)

Hoofdgerechten:

Keuze uit:
-* Fish & chips met gefrituurde kibbeling, inktvisringen, verse frieten en remoulade saus.
– Gebakken runderbiefstuk puntjes met rucolasalade. Keuze uit: Truffeljus, stroganoff- of champignon roomsaus
– Boerenschnitzel met champignons, spek, ui en champignon roomsaus

Nagerechten

Keuze uit:
– Limoncello tiramisu, limoncello sorbetijs en slagroom
– Dame Blanche met vanilleroomijs en chocoladesaus.
– Koffie / thee naar keuze, met bonbons.


Hoofdgerechten met * worden geserveerd met verse frieten en mayonaise. Bij overige gerechten is friet of dergelijke bij te bestellen.

Snack Parade

Puntzak zoete aardappelfrieten

Met truffelmayonaise.
5

Puntzak verse frieten

Met mayonaise.
4

Puntzak Chicken popcorn

Met sriracha mayonaise.
13

Nacho’s chips (V)

Met kaas, uit de oven en salsa dip.
12

Één meter lekker eten!!!

Een heerlijke mix van zowel koude en warme hapjes, samengesteld uit deze kaart, een echte aanrader!
Alleen te bestellen tussen 11:00 uur en 16:00 uur.
21

Bitterballen (8 stuks)

Met Zwolse mosterd.
10

Vegetarische bitterballen (8 stuks)

Met Zwolse mosterd.
10

Diverse warme frituurhapjes (16 stuks)

Met saus.
13

Broodplankje

Met diverse smeersels Leuk om samen te delen!
7

Brezel crackermix

3

Kaasplankje

Port Salut, Reypenaer, Pecorino, garnituren
14

Gefrituurde kaasstengels

Met chilisaus & mayonaise
10

Gebak

Appelgebak

Met slagroom + 0,50.
4

Limoncello Tiramisu

Met slagroom + 0,50.
4

Chocolade taartje

Met slagroom + 0,50.
4