Buffet

Buffet

Kerstdiner bij Herberg Nuwenspete

Kom genieten van een heerlijk kerstdiner! U bent op beide kerstdagen van harte welkom vanaf 18.00 uur.

Deze kerst geniet u bij ons in een ongedwongen sfeer van de lekkerste gerechten. Er staat een zeer gevarieerd buffet voor u klaar dat met veel liefde is bereid door onze keukenbrigade. Natuurlijk hebben we rekening gehouden met gasten van alle leeftijden, want Kerstmis viert u natuurlijk met het hele gezin!!!

Het kerstdiner: € 42,50 per persoon. E

En kinderen tot 12 jaar schuiven al aan voor € 27,50!

                                                          Koud buffet

  • Assortiment minibroodjes
  • Kerststol
  • Kruidenboter
  • Aïoli en olijven tapenade
  • Pastasalade met Provençaalse groenten
  • Kaasplankje met onder meer Port Salut, Brie, druiven en walnoten
  • Vissalade met diverse soorten gerookte vis
  • Traditionele boerenpaté met bosbessen compote
  • Rijk gevulde eiersalade
  • Rauwkostsalade
  • Salade met gemarineerde kippendij, bospaddenstoelen en frambozendressing
  • Ardenne ham met meloen
  • Aardappelsalade met diverse vleeswaren
  • Gerookte zalm met toast en kerrie mayonaise

Warm buffet

  • Gebakken gamba’s met oosterse knoflooksaus
  • Oosters gemarineerde botervis met zwarte sesam en soja
  • Varkenshaasmedaillons met champignon-roomsaus
  • Boeuf Stroganoff
  • Reepjes parelhoen in zoetzure saus
  • Ossenhaaspuntjes met truffelsaus
  • Aardappelkroketjes
  • Frites
  • Diverse aardappelgarnituur
  • Rodekool met appeltjes en kaneel
  • Gemengde warme groenten

Kerstdessert

Een heerlijk warm chocoladetaartje met vloeibare vulling, slagroom en vanille-ijs … En kinderen maken zelf hun ijsje in onze keuken!