Herberg Buffet

Dit buffet is speciaal gemaakt voor gezelschappen vanaf 20 personen die van verschillende gerechten willen genieten, er zit voor iedereen wel wat lekkers bij.

Koud Buffet:

Waldorfsalade, huzarensalade, rauwkostsalade, aardappelsalade met diverse vleessoorten,  zalmsalade, visschaal met visterrine, zalm, makreel, Ardennerham met meloen, roompaté, Italiaanse pastasalade, diverse soorten sausjes, brood, boter en kruidenboter.

Warm buffet:

Boeuf Stroganoff, saté, lauwwarme beenham met honing/mosterdsaus, diverse soorten roergebakken vis met dille saus, gehaktballetjes in zoetzure saus, kipkerrie, varkenshaasje met champignonsaus, frites, pasta en gemarineerde aardappeltjes.

Dessertbuffet:

Toren van slagroomsoesjes, vers fruitsalade, diverse soorten taart, ijstaarten, diverse soorten bavarois, longeurs, mini tompoucen slagroom en een Omelet Sibérienne met vuurwerk!

Dit arrangement kost voor kinderen tot 12 jaar € 17,50, na het eten mogen ze in de keuken samen met de kok zelf hun ijsje maken.

Deze samenstelling van het herbergbuffet  kan afwijken per seizoen.

Reserveer